こんにちは、EMDMです。
最近、猛暑のような気温の高い日が続いていて、
冷たいアイスティーが飲みたくなる季節になりましたね。

そこで本日は、≪JOE’S TEA（ジョーズティー）≫のスタッフがおすすめする
美味しいアイスティーの淹れ方をご紹介いたします。
みなさんもこの夏、試してみてください。

【1ℓ容器で作る場合】※ティーバッグ1つ＝マグカップ1杯分(250ml)

①1ℓ容器を用意し、ティーバッグ4つ入れ、お湯500ml注ぐ。

②お湯を注いだら、指定の時間よりも1分間程長めに蒸らす。
（蒸す時間は、ティーバッグのタグに表記されています。）

③さらに500ml分氷を入れ、氷が全て溶けるまで待つ。
この後、冷蔵庫にて1時間程度冷やすとより美味しくお召し上がりいただけます。

↑こちらのレシピで作ると、紅茶などのクリームダウンという現象も起きにくく
美味しくお飲みいただけます。

特に≪JOE’S TEA（ジョーズティー）≫の紅茶では、『The Earl of Grey』が
この淹れ方で作るとクリームダウンが起きずに美味しく飲めてスタッフにも人気です！

“クリームダウン”とは
紅茶は、アイスティーにした際など、冷えたり時間が経過すると、”クリームダウン”と呼ばれる現象が起こることがあります。
これは、カフェインとタンニンが結合し、白く濁って見えてしまうことです。飲んでも体に害はないですが、アイスティー特有の
清涼感が失われてしまうのです。

EMDMでお取り扱いしている≪JOE’S TEA（ジョーズティー）≫には、アイスティーにしても
美味しく飲めておすすめなフレーバーがたくさんあります。

下記におすすめのフレーバーを記載しましたので、リンクからオンラインストアをご覧いただき、
ぜひ、ご自宅でお試ししてみてくださいね。

・≪JOE’S TEA≫　The Earl of Grey
　　　　　　　　　

・≪JOE’S TEA≫　The Berry Best

　　　　　　　　
・≪JOE’S TEA≫　Rest-Repeat Rooibos
　　　　　　　　　※大変ご好評によりお品切れ中（7月入荷予定）
　　　　　　　　　
・≪JOE’S TEA≫　Jasmine’s Green Glory

・≪JOE’S TEA≫　Whiter Than White
　　　　　　　　　

・≪JOE’S TEA≫　St. Clement’s Lemon
　　　　　　　　　

・≪JOE’S TEA≫　Minted-Up Fruit
　　　　　　　　

・≪JOE’S TEA≫　Queen of Green
　　　　　　　　

≪JOE’S TEA（ジョーズティー）≫のフレーバーを使ったアイスティーのアレンジレシピもあるので、またご紹介します！
良い週末をお過ごしください。